菊花在冬季枝稈干燥,以宿根越冬,根狀莖仍在地下不斷發育。開春后,菊花造型在根際的莖節萌生,跟著莖節伸長,基部密生許多須根,長成新株。菊花喜陽光,但夏季在劇烈陽光下應適當遮蔭。菊花對光照的要求,立體花壇往往跟著品種和單株生長發育狀況而有所差異。一般狀況下,陽光充足,空氣流通,則生長健旺;否則,如光照缺少,特別關于細管、長管等品種,易使枝條徒長。
光照的強弱又與花期和把戲有密切關系,一般品種在開花期內,稍為隱蔽,可適當延伸花期,有些品種,如“綠牡丹”等在開放時,處以適當隱蔽,可以堅持嬌嫩鮮綠,增強賞識效果。菊花愛涼爽,喜腐殖質深沉、排水出色的沙質壤土。酸堿度以中性或稍偏酸性為佳。
在低洼鹽堿地則不宜培養。忌輪作,培養過的土壤不能連用。菊花性忌澇,俗稱“干蘭濕菊”,只是說明菊花喜濕潤土壤,而不是說它不怕澇。菊花耐早,但過于干早也不利于生長。喜溫暖,生長適溫為2100耐寒,能在5一10℃低溫越 冬。在我國南邊,可以露地越冬,在淮河以北區域,多以盆栽方式或放在室內越冬。