我們常常說到工業冷水機的制冷換熱器，主要是指冷凝器和蒸發器，它們是制冷四大件中的兩大件，直接影響到體系吸熱和放熱的功能和效率。冷凝器和蒸發器都涉及到相變傳熱，這是這兩種制冷換熱器的一大特點。此外，一些制冷體系中還有冷卻器、過冷器等，其原理與一般換熱器類似。

關于水冷冷水機所配套用的冷卻水塔，它是大型集中式制冷體系不行短少的水冷卻設備，盡管不能算是制冷換熱器，但確實參與了換熱，我們將它也概括于此類。

那么，何為傳熱進程?在工業冷水機制冷體系中，進入冷凝器中的高溫、高壓制冷劑蒸氣，被周圍環境中的空氣或冷卻水令凝為液體;進入蒸發器中的低溫制冷劑液體從周圍空氣或載冷劑中吸熱而氣從而使某一區域的溫 度下降，到達制冷的目的。制冷劑與周圍流體通過管壁傳遞熱里的進程成為傳熱進程。

根據固體壁面的方式，在常用的制冷設備中的傳熱進程主要有三種，即通過平壁的傳熱進程、通過圓管的傳熱進程以及通過勒壁的傳熱進程。

1、圓管傳熱:在制冷體系的冷凝器和蒸發器中,大量使用了銅質和鋼質的傳熱管,所以通過圓管的傳熱是非常遍及的。

2、勒壁的傳熱:由傳熱方程能夠看出, 單位時間內的傳熱量不只隨傳熱系數的提升而提升,而且也隨傳熱面的提升而提升。當傳熱系數提升到必定程度而且很難再提升時,可通過提升傳熱面額辦法添加傳熱量,通常是在換熱壁上加工勒片或翅片。

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